image

Как удалить горечь из баклажанов

icon Обновлено на 11-04-2018
Как удалить горечь из баклажанов

Удалить из баклажанов горечь можно несколькими способами. Например, опустить ломтики баклажанов на несколько минут в соленый кипяток, затем вынуть и уложить под пресс на четверть часа.

Вариант попроще: выложить кружочки баклажанов в миску, посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут. Когда из баклажанов стечет горький сок, его нужно слить.

Теперь баклажаны можно смело использовать для приготовления вкусных блюд. Рецептом одного из таких поделился березовчанин Кузнецов Андрей Евгеньевич. Запеканка "Осенний блюз".

Добавление комментария

Нажимая кнопку "Добавить комментарий" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления комментариев.

Комментарии 0

Нет комментариев
Рекомендуемые компании